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多功能蜂蜜成分檢測儀@_【2022儀器介紹】智能型多功能蜂蜜成分檢測儀

瀏覽次數(shù):269發(fā)布日期:2022-09-26

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蜂蜜黑主圖3.png

  我們知道,蜜蜂釀造蜂蜜時,它所采集的“加工原料"的來源,主要是蜜源地花蜜,但在蜜源缺少時,蜜蜂也會采集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。天然蜜就是蜜蜂采集花蜜釀造而成的。它們來源于植物的花內(nèi)蜜腺或在外蜜腺,通常我們所說的蜂蜜就是天然蜜,又因來源于不同的蜜源植物,又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜,如桔花蜜、椴樹蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、龍眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。

  甘露蜜是蜜蜂從植物的葉或莖上采集蜜露或昆蟲代謝物(即甘露)所釀制的蜜,蚜蟲吸取了植物的汁液經(jīng)過消化系統(tǒng)的作用,吸取了其中的蛋白質(zhì)和糖分,然后把多余的糖分和水分排泄出來灑在植物枝葉上,蜜蜂就以它為原料釀造成甘露蜜。

  蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶,會生成結(jié)晶的是葡萄糖,不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。蜂蜜又稱為“甘蜜"。

    2022年4月,國家市場監(jiān)督管理總局新修訂的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則發(fā)布并實施,蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉不得添加任何其他物質(zhì),以蜂蜜為原料生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。

  工業(yè)革命助推人類社會大踏步前進,但它也掀開了關(guān)于欲-望的潘多拉盒子。

  某天,人們驚訝地發(fā)現(xiàn),工業(yè)化生產(chǎn)燃料、提煉蔗糖、水解淀粉的成本變得很低。低到超市里的白砂糖只要五塊錢一包;批發(fā)市場的果葡糖漿只要兩塊錢一公斤。

  相比之下,需要費時費力養(yǎng)蜂、趕花期、割蜜、過濾的蜂蜜,反倒因為工業(yè)時代人工成本的水漲船高,變成昂貴的甜味來源。

  所以導致蜂蜜品質(zhì)會摻雜許多雜質(zhì),比如蔗糖、還原糖、淀-粉酶等等一系列雜質(zhì),這個時候為了了解蜂蜜是否是真正無添加蜂蜜就需要專業(yè)設(shè)備——多功能蜂蜜成分檢測儀進行檢測,這款設(shè)備為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備,采用手提箱式一體化設(shè)計,可檢測體現(xiàn)各類蜂蜜品質(zhì)的蔗糖、還原糖(葡萄糖和果糖)、羥甲基糠醛、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等項目定性定量檢測。

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